自助烧烤1.麻辣烧烤料100克。2.五花肉60克,切片,厚薄适宜,3.面筋条400克,切片,4.青辣椒60克.切圈儿,5.豆腐100克,切片儿。6.丝瓜150克,去皮切片儿,7.洋葱半个,切丝,以上食材放盆中,放入食用油50克,放入调料1,适量盐,生抽适量,拌匀,放入电饼铛,随烤随吃。貼幅字,助兴。

这个学期,我校五年级举行了一次别开生面的活动烧烤。那天的天空蔚蓝蔚蓝,太阳公公红装裹裹,以灿烂的笑脸陪伴我们有说有笑的向目的地快速“进军”。我们到达了目的地,马上又进入了紧张的环节“找一块空地,再安家落户。”我找到了一块“风水宝地”,又以迅雷不及掩耳之势在那放上自己带来的工具,生怕被别人抢去。“找石头,找石头,快啊,快啊,要搭一个密不通风的灶头!

没过一会儿一个“不缺胳膊,不少腿”的灶头出现在我们的手下。大家自鸣得意地笑了。俗话说的好,良好的开端是成功的一半,我们的心中不禁沾沾自喜。但“难题”马上军临城下了谁也不会烧饭,别看我们个个骨瘦如柴,但我们却是家中“皇帝”、“公主”,谁也没有自己烧过饭。这只好请“百事通”袁见了,袁见也束手无策,请教班长,但也毫无办法。

以前,每每闻到街上小摊里飘来的香味。肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也谗了,就忍不住的去买。有些地方是早就做好,放在保温箱里。也有些地方是现买现做,或做好了放一边的。来买的人非常多,我买了一串,一边走一边吃,小心翼翼的咬上一口,那放了各种作料的豆腐干,外黄内白,外酥里嫩,香辣刺激,简直可以用一个字来形容爽。此时已不是在吃,而是舌头打着转往外伸。
先把事先准备好的豆腐洗干净,准备好葱花和辣椒。电热铛加热后,放少量的油,然后再下锅小火慢慢烤,均匀的撒上盐,沾上油,再把豆腐干来回翻炒,撒上孜然粉,花椒粉,略烤一二分钟,再用竹签子串上就成了。虽然这些烧烤味道独特,香气逼人,酥嫩可口,但也有些是不干净的做好了撩一边儿,无人看管,任蚊子细菌到处乱爬,还放了大量的地沟油,所以,我以后再也不敢吃这种东西了,最好还是在家自己做。